清香型白酒和浓香型白酒能混在一起吗

　　白酒在我国有着几千年的历史，而且在不断的发展当中形成了现在特有的白酒文化，在我们的生活当中可以少量的喝一些白酒，也对于我们的身体可以带来一些好处，并且虽然现在在市面上能见到的酒类有很多种，但是白酒对于我们来说依然有着不可动摇的地位，不管是什么样的酒都不能取代白酒的。我们都知道白酒是分为很多种香型的，每一种香型都有着自己独特的地方，其中清香型和浓香型是两种很好喝的香型，那么我们再喝白酒的时候，可以将这两种香型混在一起喝吗？一起来了解一下。

　　可以的，按照工艺清香型和浓香型白百酒混合就是兼香型白酒，度你如果掌握好每种酒的使用量知，调出来的混合白酒口感也许会比单一的每个品种都道好。这样的白酒，既有清香型白内酒的纯正，又有浓香型白酒的绵长，很多酒企业也在探讨生产中容。
　　这需要一定的技术，不同的清香型和浓香型白酒勾兑的比例是不一样，不建议个人自己调制，好酒搭配在一起不一定成为好酒，孬酒搭配可能成为好酒。
　　这两种香型有哪些区别
　　浓香型白酒的香味比较复杂，一般是窖香为主，外加其他植物香味等各种香味，整体感谐调而口感则属于绵甜爽净、层次感十足，酒体丰满。这因为浓香型白酒中的香味主要来自于两种特殊物质——己酸乙酯和丁酸乙酯。己酸乙酯是一种无色果香味物质，而丁酸乙酯也是一种带有菠萝香味的无色物质，这也是浓香型白酒带有果香味的缘故。
　　而许多浓香型白酒之中，这两种物质含量不同，使得酒香味也有所差异，像泸州窖酒，其中含有的的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。
　　清香型白酒所具备的口感特色是清香纯正，余味悠长。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。浓香型白酒和清香型白酒区别最主要的就是2者在香味上的不同，一个清淡一个浓郁。
　　总结，这两种香型的白酒是可以混在一起的，不过要有一定的技术水平才可以，所以如果我们要自己喝的话，尽可能的还是不要将白酒混在一起喝，因为还在一起喝了白酒，可能会造成一些不好的后果。